안녕하세요?
쓴맛이 좋은 디카페인 커피를 찾으시는 군요
말씀과 같이 다크 로스팅을 하게되면 신맛은 거의 나지 않고 더 쓴맛과 같은 강한 맛이 느껴지게 됩니다
남스로스터리에서는 다크 로스팅(프렌치 로스팅, 강배전이라고함)이 아닌 미디움 다크(풀시티 로스팅, 중강배전) 로스팅을
하고 있습니다.
이정도의 로스팅이면 신맛은 커피가 식어지면 아주 조금 느껴질 수 있는 정도로 누구나 즐겨드실 수 있는 로스팅정도라 할 수 있습니다
커피선택에 도움이 되셨기를 바라며..
감사합니다.
남스로스터리
마스터로스터 남승원
Best Coffee, Better Life!
[ Original Message ]
어려운 맛은 잘 모르겠고, 신맛이 없고 조금은 씁쓸한 커피를 좋아하는데 다크로스팅이라고 하는것 같네요
비슷한 맛일까요?? 디카페인커피를 찾아 다니다 들어오게 됬는데 상품평들이 너무들 좋으셔서 우선 여쭤봅니다~~
댓글목록
작성자 최성희
작성일 2014-06-09 10:31:37
평점
'진한단맛', '캬라멜향'에 혹!해서 주문합니다!
행운이 따라서 보통때보다 더 진한(!)로스팅도 기대해봅니다!