안녕하세요? 마스터로스터입니다
6월 들어 두번째로 소개해 드리는 마이크로랏 신상품입니다
몇일전에 품절된 과테말라 핀카 엘 리모날 커피에 대한 후속으로 준비하였습니다
과테말라 커피는 로스터가 로스팅하기에 가장 좋아하는 커피중의 하나로 잘 알려져 있을 정도로
로스터에게는 로스팅의 레퍼런스가 되는 커피라는 생각입니다
로스팅의 단계별 징후들이 뚜렷이 나타나고 크게 실수하여 로스팅을 잘못하는 일이 비교적 적은
커피이기 때문이 아닐까 하네요^^
저도 과테말라 커피를 로스팅하기를 즐겨하고 커피도 무척 좋아합니다
신맛이 적고 진한 커피를 좋아하신다면 과테말라 커피 만큼 좋은 커피도 없을 것입니다
이번에 소개해드리는 과테말라 커피 역시 마이크로랏으로 생두 품질이 아주 우수하고
맛 또한 좋아서 진한 커피를 좋아하신다면 적극 추천드리고 싶습니다
이 커피는 풀 바디감을 가지고 있고 진한 느낌의 커피이면서 부드러운 목넘김이 좋은 커피입니다
고급커피의 특징이 고스란이 담겨있는데요^^
요즘 같이 더운 날씨에는 뜨거운 커피보다는 아이스 커피가 더욱 끌리게 되는데
이 과테말라 노갈레스 커피로 아이스커피를 만들어 마시거나 커피메이커로 왕창내려서 냉장고에
넣어두고 마시면 아주 아주 좋을 듯 하네요^^
더운 날씨 건강유의하시구요~~
시원한 커피와 함께 즐거운 시간 보내시길...
감사합니다
남스로스터리
마스터로스터 남승원
탁월한 원두품질, 깊은 커피맛