최보미님, 안녕하세요?
이렇게 온라인상으로 만나 뵙게 되어 무척 반갑습니다
수년 동안 남스로스터리를 찾아주심에 진심으로 감사를 드립니다
커피를 어떻게 내려 마셔야 하는가에는 정답이란 것이 있을 수 없지만 대체적으로 싱글 오리진 원두로 커피를 민들때는
드립용 도구 (핸드드립, 커피메이커 등) 을 많이 사용하고 에스프레소 머신을 사용할 때는 조금 강하게 로스팅된 블렌딩 원두를 사용합니다
조금 강하게 로스팅된 원두를 사용하는 이유는 에스프레소머신으로 추출된 에스프레소와 우유를 첨가하여 라떼 등과 같은 베리에이션 커피를
만들기 위한 이유가 있을 것이구요.
그렇지만 싱긍오리진 또는 블렌딩 원두중 어떤 원두를 사용하던지 드립용으로 또는 에스프레소용으로 사용할 수 있습니다
혹시 구입하신 커피머신이 에스프레소 머신이라면 재규어 등과 같은 블렌딩 원두로 내려드시길 추천드리고
싱글오리진으로 구입하실 경우는 과테말라 또는 콜롬비아, 케냐 같은 커피로 내려 드시면서 나에게 맞는 커피를 찾아 가시는 것이 좋을 듯 합니다
조금이마나마 도움이 되셨기를 바라며
커피생활에 궁금하신 사항이 있으시면 언제든 문의 주세요~
날씨가 많이 쌀쌀해지고 있네요
건강유의하시고
향기로운 커피와 함께 늘 행복하시길 기원합니다
감사합니다 ~
남스로스터리
마스터로스터 남승원
삶의 작은 여유와 행복, 남스커피와 함께
[ Original Message ]
항상 좋은 원두로 커피를 즐기고 있어서 감사하게 생각하고 있습니다. 지금까지 핸드드립으로 마시다가 2주 전에 커피 머신을 구입했습니다. 지금까지는 예가체프 코체레를 주로 마셨습니다. 혹시 커피 머신에는 어떤 원두를 사용하는 것이 좋을까요? 추천해 주시면 감사하겠습니다.
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댓글목록
작성자 최보미
작성일 2019-10-18 07:46:47
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