안녕하세요? 마스터로스터입니다

아직 차가운 기운이 남아있지만 따사로운 햇살이 기분을 좋게하네요

매달 한번 이상은 새로운 커피를 소개해 드리는 것이 남스의 일상이 되었습니다

세상에는 정말로 많은 종류의 커피가 있어서 한가지 커피만 즐기기에는 너무도 아쉽지 않을까 합니다^^

금번에 소개해 드리는 커피는 역시 마이크로랏 커피인 '과테말라 SHB EP 엘 린콘'  커피와 아주 모처럼만에

소개해드리는 '브라질 이파네마 떼루아 옐로우 카투아이 C52' 커피입니다

과테말라 엘 린콘 커피를 로스팅하고 맛보면서 '와~우' 라는 감탄사가 절로 나올정도로 향미가 풍부하고

시럽의 단맛을 가지고 있어 과테말라 커피를 좋아하시는 분이라면 틀림없이 만족하실거 라는 확신이 드는 커피입니다

진정으로 품질좋고 맛좋은 과테말라 커피를 소개해 드릴 수 있게되어 무척 기쁘게 생각되구요

브라질 테루아 옐로우 카투아이 커피는 일반적인 브라질 커피와는 다른 고급스러움이 묻어나는 커피입니다

브라질의 저지대 커피가 아닌 1200m 이상의 고지대에서 수확된 이 커피는 '떼루아' 라는 레이블이 붙어있습니다

이 떼루아 레이블은 특별한 컬렉션을 만들기 위해 제한된 지역에서 생산하게되고 생두의 모든 생산과정을 추적관리하며

품질마스터가 까다롭게 심사하여 선별한 생두를 말합니다

적은 신맛의 너트향의 고소하면서 부드러운 커피를 좋아하신다면 적극 추천드리고 싶은 커피입니다

앞으로도 세계 최고수준의 Top Quality 생두와 섬세한 로스팅으로 까다로운 고객님의 입맛을 만족시키도록 노력하겠습니다

맛있는 커피와 함께 늘 행복하시길 바라며~~

감사합니다

남스로스터리

마스터로스터 남승원

탁월한 원두품질, 깊은 커피맛