안녕하세요? 남스로스터리의 마스터로스터입니다

올해도 화사하게 봄을 맞이할 수 있도록 개나리와 벗꽃들이

제가 늘 다니는 분당 탄천 주변 도로에서 사열을 하는 듯 합니다

휴일은 편히 보내고 계시는지요?

그동안 마이크로랏 커피들중에서도 특별히 맛 좋은 커피를 선별해서 소개드렸었는데

남스에서는 처음으로 세계 여러나라의 실력있는 커퍼(cupper) 들이 인정한 COE ( Cup of Excellence ) 커피를

소개해 드리게 되었습니다

오늘 처음으로 선보이는 COE 커피는 "코스타리카 커피 경매에서 10위를 한 Ortiz 1900 농장"의 커피입니다

COE 는 11개국에서 진행되는 프로그램으로 전문 커퍼들에 의해 검증된 커피로 86점 이상의 맛과 향이

좋은 커피에게 랭킹을 부여하는 대회입니다

COE 커피는 상위 0.1% 안에 드는 고급 커피이기 때문에 최고 수준의 품질을 보장하지만 일반 커피 가격의 2~3배 이상

고가로 거래되고 있어 접근하기가 쉽지만은 않습니다.

그렇지만 커피를 진정으로 좋아하고 즐기시는 분이라면 충분히 감내할 수 있는 가격이 아닌가 하네요

최고 수준의 커피가 어떤 것인지 알기를 원하신다면 적극 추천드리는 커피입니다

감사합니다

남스로스터리

마스터로스터 남승원

탁월한 원두품질, 맛