안녕하세요? 남스로스터리의 마스터로스터 입니다

6월의 첫 시작도 엊그제 같았는데 벌써 중순을 향해 달려가고 있네요

요즘 메르스로 인해 많은 분들이 불안해 하시고 힘들어 하시는데

빠른시간내에 메르스가 진정되어 정상적인 일상으로 돌아갔으면 좋겠습니다

이번에 소개해 드리는 커피는 마이크로랏 엘살바도르 산타 마리아 커피입니다

커피이름이 길어서 간단히 산타 마리아 라고 부르도록 하겠습니다^^

엘살바도르 커피는 대체적으로 부드럽고 향기로우며 쓴맛이 적고 가벼운 바디감을 가지고 있어

가볍게 마시기에 아주 좋은 커피입니다

산타마리아도 이러한 엘살바드로 커피의 특징을 그대로 가지고 있으면서

조금 더 복합적인 맛을 내는 것 같습니다

로스팅 정도는 City 초반으로 산미가 잘 느껴지도록 하였고 실키한 바디감에 부드러우면서도

쌉쌀하고 뒤끝에는 단맛의 느낌이 드는 복합적인 맛이 특징인 커피입니다

산미가 좋기 때문에 신맛을 싫어하시는 분이라면 적극 추천해 드리기가 부담스럽지만

좋은 신맛이기에 한번쯤 산미가 좋은 커피를 경험해 보시는 것은 어떨까 하네요

물론 산미를 좋아하시는 커피애호가 께는 적극 추천드리는 커피이구요

메르스, 가뭄, 더위 등으로 힘든 시기이지만

맛잇는 커피와 함께 활기찬 하루 하루 보내시기 바라며

조만간 다른 좋은 커피를 소개해 드리도록 하겠습니다

감사합니다

남스로스터리

마스터로스터 남승원

Best Coffee, Better Life!