예가체프를 무척 좋아하신다는 것이 글에서 느껴집니다^^

아프리카 계열의 커피가 입맛에 잘 맞으시는것 같네요

향기와 맛에 있어 다른 나라 커피보다 아프리카 커피가 뛰어난 면이 있는 것 같습니다

저도 무척 좋아하는 커피인데요

요즘 예가체프 코체레 워시드 커피의 작황이 좋지 않은 건지 생두 상태가 좀 그렇고 해서

좋은 생두가 나올때까지 판매를 하지 말아야 하나 하는 고민을 하게 됩니다

제가 생각하는 코체레 품질 기준에 못 미치는 것 같아서 입니다 

제가 경험한 최고로 맛있는 코체레는 몇년전이었던 거 같은데요

생두 상태도 투명할 정도로 깨끗하고 풍부한 향과 맛에 감동했던 기억이 생생합니다

같은 농장의 코체레이지만 매년 작황에 따라 달라지는 품질 때문에 맛있는 커피가 생산되기를

기도하는 수 밖에는 없는 거 같습니다

이럴 때는 아리차가 예가체프를 대체할 수 있는 커피로서 충분히 그 역할을 할 것으로 기대합니다

향기로운 커피 늘 즐겁고 맛있게 즐기시기 바라며

늘 남스를 찾아 주심에 다시금 감사드립니다

건강 유의하시구요~~

남스로스터리

마스터로스터 남승원

삶의 작은 여유와 행복, 남스커피와 함께

[ Original Message ]

늘 예가체프 코체레를 주문해서 먹는데요..

샘플로 보내주신 아리차를 처음 마셨을땐

기존 예가체프 코체레와 큰 차이를 못느끼겠더라구요. 

같은 예가체픈데? 뭐가 다르지? 했는데

코체레를 마시고 다시 아리차를 마시니

확실히 그차이가 느껴지네요. 

전문가가 아니라 정확히 설명은 할 수 없지만

코체레보다는 훨씬 깊고 진한 맛이 느껴져요. 

사장님이 추천하신 이유를 알 것 같아요. 

다음엔 이 아리차를 주문해야겠어요^^